Voyagez le temps d'un repas avec ces recettes de cuisine malgache

Name: Voyagez le temps d'un repas avec ces recettes de cuisine malgache
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine malgache

La cuisine malgache est principalement constituée de riz. Photo par Michel BORDIEU

La cuisine malgache, proche de la cuisine créole, est une cuisine riche et variée, généreuse, colorée et savamment épicée. Elle mêle merveilleusement produits de la terre et de la mer, le plus souvent accompagnés de riz, bien que dans certaines régions celui-ci est remplacé par du manioc.

Romazava, godrogodro, katsaka sy ronono... et encore bien d'autres trésors culinaires vous attendent pour voyager le temps d'un repas.

Dernières recettes de cuisine malgache et de crêpes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine malgache et de crêpes qui changent !

Mokary coco choco

Graine de faim kely

Délicieuses crêpes boules de streetfood à Madagascar

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Calotte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème.

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

Appareil

Fontaine

Escayrol (Marc)

Quelques conseils pour bien rédiger les tags des recettes

Réussir une crêpe party

Le cidre

Gratin de banane accompagné de langouste

Cuisine créole

Cuisine de Tahiti

Cuisine hawaïenne

Cuisine mauricienne

Cuisine réunionnaise

Cuisine camerounaise

Cuisine du Maghreb

Cuisine égyptienne

Ragoût de viande servi sur galette de teff

Cuisine éthiopienne

Cuisine ivoirienne

Cuisine malienne

Cuisine sénégalaise

Cuisine soudanaise

Cuisine sud-africaine

Mafé

D'autres recettes avec aussi...

achards ail avocat beignets biscuits boeuf brick brioche capucine carottes chocolat chou cocotte confiserie crêpes cresson crumble curcuma curry dessert épices fleurs fruits galette gambas gingembre guimauves lait langue légumes maïs oeuf orange pain pancakes pâtisserie poivre porc poulet printemps rhubarbe riz roquette sucre terrine tomates vanille veau viande vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine malgache et toutes les recettes de crêpes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gaufres du Nord-Pas-de-Calais

Isabelle

Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.